泰國 FDA 輸入許可三步驟：規費 15,000 泰銖，核發只要 5 個工作天
有客戶問我，泰國的訂單談成了，對方說他來處理進口，我們只要出貨就好，這樣需要準備什麼嗎。答案是需要，而且要準備的東西比想像中前面。泰國那邊要送的每一份文件，來源幾乎都在台灣這一端。
這篇整理自 2026 年食品輸銷經驗分享研討會，泰國食品藥物管理局食品標準專家親自說明的內容，包含法規架構、食品分類、輸入許可申請、食品序號、標示新制與邊境查驗。以下的圖都依照簡報原圖重繪並中文化。
先看清楚泰國 FDA 管的是哪一段
泰國把一條食物鏈切成三段。農場與採收後那一段歸農業與合作社部，依據的是農業標準法；加工、包裝標示、零售這一段歸公共衛生部底下的泰國 FDA，依據的是食品法；烹調到消費者那一段歸衛生署。上面還有一個國家食品委員會，負責統籌糧食安全、品質安全、食品教育與行政管理四大策略。
台灣廠出口加工食品，打交道的對象就是中間那一段。找錯機關不只是白跑，還會拖掉時程。
讀到這裡如果覺得「我們廠好像也有這個狀況」，把現況傳給我們，食品技師免費幫你看一次。
泰國 FDA 的法規疊了四層，你要查的多半在下面兩層
最上面是食品法，由國會制定，往下授權三層。部長級規則由部長發布，管的是場所與產品的許可登記以及規費。公共衛生部公告這一層最厚，食品標準、生產與標示包裝要求、禁用物質、抽樣與檢驗方法都在這裡。最下面是泰國 FDA 自己的公告與規定，訂廣告基準、食品序號規則與場所查核表。
查法規要從下往上查。只讀母法，看到的都是原則，看不到你要交什麼、寫什麼、做到什麼程度。
你的產品落在第幾類，決定後面所有工作量
泰國的公告分兩個方向。橫向公告適用所有食品，包含新穎性食品、食品添加物與加工助劑、基因改造食品、包裝、標示、食品污染物、農藥與動物用藥殘留、微生物病原。這幾項不管你做什麼產品都要對。
垂直公告則依食品類別分四群：
第 1 類｜特殊管制食品：要逐案申請產品許可，例如嬰幼兒配方食品、食品添加物、體重控制食品
第 2 類｜訂有品質與規格：要符合該類標準，例如牛乳、茶、咖啡、飲用水、冰淇淋、油脂
第 3 類｜訂有標示規定：依規定完成標示，例如果醬、口香糖、糖果、膠質甜點、密封容器醬料
第 4 類｜一般食品：自願申報序號，例如動物性產品、麵粉製品、調味料、香辛料
第 1 類與第 4 類的準備工作差距很大。報價與排程之前先確認自己落在哪一類，不然時程會估錯。
步驟看起來不少，但大部分廠商卡的其實只有一兩關。把現況傳給我們，免費幫你找出是哪一關。
輸入泰國要跑完的三個步驟
第一步申請食品輸入許可證，第二步做產品登記或申報食品序號，這兩步是一次性的資格，都透過線上申報系統送。第三步是逐批申報進口報驗，走國家單一窗口，每一張發票都要申報一次。
前面兩步歸食品處管，第三步歸進出口查驗處管。很多人以為許可證拿到就沒事了，其實真正每天在跑的是第三步。
輸入許可證怎麼申請，規費多少
進口商用線上遞件 Orr.6 表單，附上工作許可、公司登記與股東名冊、辦公室與倉儲登記、租約、辦公室與倉儲位置圖、倉儲平面圖、營運授權書與委任書。受理時收 5,000 泰銖，核發時收 15,000 泰銖，服務時程 5 個工作天。
審查不只看文件，也看倉儲場所。泰國 FDA 對進口商的場所訂了具體條件：
固定的建築物，位置適當且內部空間足以存放申請輸入的食品
標示這裡是輸入食品的場所，以及某某公司的食品倉儲
倉儲能防止食品受到污染，照明與通風足夠
不同種類的食品分開存放，並與有害物質、化粧品、藥品等分開
有足夠的層架或存放空間維持食品品質
標示原料或食品相關產品的類別
這一段是進口商的責任，但台灣端會被牽動：對方倉儲條件不合格，你的貨就進不去。挑代理商時值得先問一句他的倉庫長什麼樣。
食品序號的六段，看懂就知道責任在誰身上
產品登記完成後會拿到食品序號，格式是 XX-X-XXXXX-X-XXXX。前四段來自生產或輸入許可證，記的是場所的資訊：所在的府、場所類別與核准機關、場所編號、核准年度的佛曆末兩碼。後兩段來自產品登記，記的是核發機關與產品流水號。
這個號碼要印在包裝上，也是後市場稽查回溯的入口。換場所、換產品都要重新申請，不能沿用舊號。
營養標示新制的過渡期只剩三年
公共衛生部第 445 號公告的營養標示規定自 2024 年 7 月 2 日生效，給三年過渡期。這次改了五件事：營養標示格式與呈現基準、參考份量與份數計算基準、泰國每日參考攝取量、營養宣稱判定基準，以及把營養素功能宣稱移列到健康宣稱規定。
另外還有 GDA 標示，也就是把熱量、糖、脂肪、鈉四項標在包裝正面，用每份與每日參考攝取量百分比呈現。
過渡期是給你改版與消化庫存的時間。包材印量大的產品，現在不排版就會來不及。
貨到泰國，會在 52 個檢查站的其中一個被查
泰國有 52 個食藥檢查站，其中 29 站由進出口查驗處直屬，23 站掛在各府的衛生局。查驗的流程是：輸入許可資料透過國家單一窗口與海關交換，在檢查站做產品查驗，查驗結果再透過單一窗口回傳海關，然後放行。
查驗有年度計畫，也有風險導向的加強。判定依據包含過去三年的不合格紀錄與過去一年的警示系統資訊。檢驗項目常見的是食因性細菌、合成色素、重金屬與農藥殘留。
比較痛的是這一條：同一項產品一旦被判不合格，下一次進口會被連續三批扣留檢驗。三批的倉租、滯港與交期損失，通常遠大於當初把文件做對的成本。
這件事跟你的食品安全管理系統的關係
把上面的要求攤開看，泰國 FDA 真正在問的是三件事：你的製造廠有沒有被一個夠格的機構認證過、認證範圍有沒有涵蓋這個品項、證書在出貨當下還有沒有效。
這三件事沒辦法臨時補。認證範圍寫的是什麼、效期何時到、換版之後標示與配方有沒有同步更新，靠的是文件管制、產品規格書與變更管理，也就是 ISO 22000 與 HACCP 系統裡本來就有的東西。制度做得紮實的廠，出口時只是調紀錄；制度沒做的廠，得從頭補。
八個市場攤開來看，要回答的其實是同樣四個問題，整理在食品出口法規怎麼看。
含肉或含乳的加工品輸歐盟另有一套分類，見複合性產品是什麼。
東南亞另一個常見市場的做法，見馬來西亞食品輸入與標示。
印度端的通關與風險分級，見印度 FSSAI 食品輸入通關。
綠盾食護由食品技師團隊組成，協助食品廠導入 ISO 22000 與 HACCP，也協助盤點外銷所需的證明文件、認證範圍與批次追溯紀錄。要確認你的產品在泰國落在第幾類、隨貨要帶哪一份證明，可以先做一次盤點。
還有沒講到的問題？直接把你的狀況傳給我們，食品技師免費幫你解答。
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