✨🎉合作實績分享🎉✨-大田海洋食品股份有限公司 (FSSC 22000)
- 李坤原
- 6天前
- 讀畢需時 3 分鐘
綠盾食護再添輔導實績！
五十年的好味道，這次要走得更遠！我們很高興能再一次和【大田海洋食品股份有限公司】合作，協助他們完成 FSSC 22000 食品安全系統驗證的導入。
會說「再一次」，是因為大田海洋早就和綠盾是老朋友了。看著這個做了五十年古早味零食的台灣品牌，願意一步一步把食品安全做得更扎實，真的很讓人佩服。
大田海洋做的，就是我們從小吃到大的脆片、大豬公這些古早味零食。聽起來很簡單，但要讓每一包都安全、衛生、吃得安心，其實一點都不容易——尤其是當產品要賣進大賣場、甚至外銷出國的時候，對方看的不只是好不好吃，而是「你的工廠到底乾不乾淨、管得嚴不嚴謹」。FSSC 22000，就是用來證明這件事的一張國際級成績單。
✨ FSSC 22000 是什麼？比 ISO 22000 更嚴在哪？ ✨
簡單說，FSSC 22000 就是在大家比較熟的 ISO 22000 上面，再加上更細的衛生與管理要求，而且它是國際大型通路都認可的標準。這次我們陪著大田海洋，把幾個重點一個一個補強：
把工廠的「基本功」做到位
像是動線規劃、清潔消毒、員工衛生、防蟲防鼠這些基本功，我們不只是寫在紙上，而是真的一條一條到現場看、確認做得到，也做得久。
把可能出問題的地方都揪出來
從原料進廠、前處理、調味、烘烤到包裝，每一關都重新檢查會不會有細菌、化學或異物的風險，把最關鍵的地方盯緊。
連「有沒有人動手腳」都要防
這是 FSSC 22000 比 ISO 22000 更講究的地方。我們幫忙檢查供應鏈和廠區有沒有漏洞，連「會不會有人蓄意破壞」「原料來源會不會造假」都先想好對策。
每一批都查得到、品質都一樣
把每一批產品的紀錄做完整，做到「不管哪一天、哪一條線生產，吃起來都一樣安心」。
✨ 拿到 FSSC 22000，大田海洋多了哪些底氣？ ✨
進大賣場、做外銷更順
有了這張國際認可的證書，面對大型通路稽核或外銷市場，等於先把入場券準備好了。
品質穩到讓人放心
改用「事前預防」的管理方式，問題在發生前就先擋下來，而不是出事了才補救。
消費者更信任
有國際標準掛保證，「五十年老牌」這四個字，就多了一份看得見的安心。
未來想擴大也更有底
制度站穩了，以後不管是增加產線、開發新產品還是接更大的訂單，腳步都更穩。
✨ 五十年的味道，值得用最好的標準守護 ✨
對一個做了五十年的老品牌來說，要守的不只是配方，更是一代又一代客人累積下來的信任。這次導入 FSSC 22000，大田海洋就是把這份信任，交給一套更嚴謹的制度好好守著。很高興能陪他們走這一段，也期待這個古早味，能被更多人嚐到。
🎉 合作花絮 🎉
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