✨🎉合作實績分享🎉✨-宗榮蛋品企業社 (ISO22000)
- 食護 綠盾
- 2025年12月18日
- 讀畢需時 2 分鐘
我們很榮幸與 【 宗榮蛋品企業社 】攜手合作，協助其導入 ISO22000 國際食品安全管理系統，為 CAS 蛋品 的生產與供應建立更穩健、可追溯、可複製的食品安全管理基礎，進一步提升對客戶與市場的信任度。
宗榮蛋品企業社深耕蛋品相關產業，產品線涵蓋 液體蛋、液全蛋、洗選蛋、鮮蛋、鹽蛋，並提供具特定用途的 雞蛋布丁蛋殼 等多元品項，能對應餐飲、食品加工與大量供應端的不同需求。隨著市場對蛋品的安全要求、供應穩定度與可追溯能力日益提高，企業若要擴大供應規模並維持一致品質，管理制度必須同步升級。
蛋品屬高敏感度原料，從原料驗收、分級洗選、破蛋與液蛋處理、包裝到冷藏儲運，每一環節都牽涉到溫控、衛生與交叉污染風險。為確保各類蛋品在「穩定供貨、品質一致」的前提下，仍能維持高度安全與可驗證性，宗榮蛋品企業社選擇以國際標準 ISO22000 作為管理核心。
ISO22000：為 CAS 蛋品建立可控、可追溯的安全系統
在本次合作中，我們協助宗榮蛋品依據蛋品產線特性導入 ISO22000，針對關鍵環節進行系統化管理與文件化落地，包括：
原料驗收與供應來源管理（CAS 蛋品要求）
洗選、分級與包裝流程的衛生管制
液體蛋／液全蛋處理流程之溫控與交叉污染風險控管
成品批次管理與追溯機制建置
冷藏儲存與配送時效、溫度紀錄管理
導入後，帶來以下關鍵效益：
提升蛋品品質一致性與穩定度：讓不同品項、不同批次皆能依同一套安全標準運作。
降低營運風險：以危害分析與預防控管降低食安事件發生機率。
強化客戶信任與合作門檻優勢：面對客戶稽核或採購要求更具說服力。
支撐供應規模擴張：制度化的架構讓產能提升與接單更有彈性。
讓蛋品價值被放大，也讓風險有效縮小
對蛋品供應與加工業者而言，食品安全不是加分題，而是市場的基本門檻。
宗榮蛋品企業社透過 ISO22000 的導入，將長期累積的實務經驗轉化為更具結構性、可驗證的管理能力，讓每一顆蛋、每一批液蛋產品都能「來源可追、流程可控、品質可驗」。
🎉合作花絮🎉
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若您也正面臨客戶要求提高、供應規模擴張，或希望以國際驗證提升市場競爭力，綠盾食護股份有限公司 將是您值得信賴的專業夥伴。
我們專注於 ISO22000、ISO9001、FSSC22000 等食品驗證輔導，協助業者建立可持續、可落地的食品安全管理系統。歡迎與我們聯繫，立即啟動您的免費諮詢與評估。
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